ウチには大豆という猫がいる。かなりのビビりで、知らない人が来ると、脱兎のごとく逃げ出す。
そして先日、もう1匹、捨てられていた子猫を引き取った。
コイツがまだ小さいのに、物凄い運動能力を持っているのだ。
反射神経と足の速さ、そして持久力も兼ね備えており、俺が疲れて止めるまで、縦横無尽に猫じゃらしを追い続ける。ベイビー、コイツは凄いぜ！
先住猫の大豆はやはりビビりで、チビが近づくと逃げ出す。早く慣れて欲しいもんだ。
というワケで、今週のザ・限定はスーパースパイシー3のマサラを使ったラムカレーと、シリーズの中ではもっとも複雑なスパイス使いのSSS1をぶつけるぜ！
①ラムマサラ スーパースパイシー3（SS3)バージョン！
大好評の、裏メニューで存在するスーパースパイシーシリーズは、いずれも他のカレー用のマサラを流用し、スパイスマニア向けにスープカレーに加え、提供しています。
1はコールハープリ、2はチェテナードですが、スーパースパイシー3を使ったラムマサラの登場だぜ！
ラム肉をスパイスやレモン汁、ヨーグルトなどとマリネし、炒めタマネギ、トマト、SS3マサラ、カシミリチリなどを合わせて煮込んであります。
SS3は、13種類のスパイスをそれぞれローストした後、パウダーにしてあります。
かなりスパイシーに調整しておりますです。強烈なスパイス感とバランスの良い味わいがラムの旨みと共に攻撃してくるぜ！
これだけでも美味いですが、スープカレーやライス横のgop漬、他の副菜と合わせて味変するとまた美味い。
ライスはつきませんっす。
420円ナリ
②ズッキーニの中東風ディップ
中東には、ヒヨコマメや焼きナスでペースト状のような料理が広く食べられています。
パンにつけたりして食べると最高に美味いですが、gopのは、ズッキーニを使ったオリジナルだぜ！
ごま油で焼いたズッキーニを、ニンニクやレモン汁、炒って石臼で挽いた白ゴマなどと合わせ、ペーストにしてあります。これ、めちゃウマ！
ライスに合わせても美味いですが、さらにスープカレーを合わせるとクリーミーな風味が広がり、実に美味いです。 余市のgop農園産のズッキーニは無農薬有機栽培。 120円
③スーパースパイシースープ1
メニューに載ってない裏メニュー。
常連が病みつきになる大人気のSSSシリーズの中で、一番複雑な味わいをもつスープ。
レギュラースープが激変します。
nagkeserという珍しいスパイスを使用。
通常よりも少し辛くなります。スパイスマニア必食！100円。
①～③全部の人は、いつも通りスタッフに「オール」の呪文を唱えられい。
④バジタレ
人気のパクチーのタレのバジルバージョン！これ、凄い！
多分、今期はこれで最後になります。
タイで買ったホーリーバジルの種を育てて作りましたが、レモンやミントなどに似た清涼感を持つ複雑な香りが広がり、イタリアンで使うバジルとまったくベツモノ。
ほんの少しライスと合わせ、スープカレーや副菜と合わせると味わいが激変します！60円ナリ。
さて、今日はヒサビサに家でカレーの試作。
さすがの俺サマも年を取ってきたので、自分で研がないと鈍る。
新しい挑戦は自分をフレッシュにするのだ。
そして、もっとフレッシュにするため、25,26の水木はお休み、ご注意！
来ちゃダメ。たまに休まないと続かん。
ということで、店の行き返りのバイクがさすがに寒くなってきたら、もう秋か。
ではでは皆さま、良い週末を！！(^。^)