ひさびさラム!(^-^)

めっきり涼しくなってきました!
しかし、そんなことには全く関係なく一年中カレーを作っているワタクシでございます。(^-^)

ひさびさにラムを仕入れたので、アレをやりますよ、アレ。

★トマトマサラ焼き
軽く塩と胡椒したラムを炒め、マスタードで香りをつけた油で生トマトを煮込み、スパイスを加えたトマトマサラに絡めます。激ウマです。

★揚げラム
塩と胡椒したラムをヨーグルトに漬け、粉をつけて揚げた上からトマトマサラをかけてあります。
一見唐揚げっぽく見えますが、ベイベー、食って驚く美味さだぜ!

両方とも380円ナリ。
脂と筋を取ったラムは柔らかく、臭みもありません。(二人ががりで2時間もかかります)限定です、ヨロシク!

イカミンチのライスペーパー巻きはあと4人前でおしまいですぜ!

ということで、良き週末を、ミナサマ!(^-^)

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