いやー、ひどい天気ですねー。
昨日は猛烈な吹雪の中歩いて帰ってきましたが、さすがにヘトヘトになり、おかげさまで熟睡したぜ！
というわけで、今年のgopもヨロシクです！またイロイロやりますぜ！
さて、新年第一弾！！！
★メンダー・ヒン
昨年3月にミャンマーに行って覚えてきたミャンマーマレー、今ではgopの大人気メニューとなりましたが、今回はしばらくやってなかった牛カレーで攻めますぜ！！
牛バラ肉に魚醤とターメリックをもみ込み、炒め玉ねぎやスパイスで煮込んであります。
深い旨味と、香ばしいピーナッツ油に溶け込んだスパイスがふわりと香る味わい。
ミャンマーカレーは油が多いのが特徴ですが、食味は軽く実に美味い！
サイドメニューのみのオーダーでヨロシクです。
①まず、ミャンマーカレーとライスを食べる
②次にスープカレーも合わせて食べる
③にっこり笑って、店主にウインクを飛ばす（女性のみ）
ということでヨロシクです(^。^)
いつもより多めに仕込みました。限定420円！
★ザ・イカボール2015！！
ごくごくたまに作る、gopの人気者イカボール、ヒサビサやります！！
イカをミンチにし、にんにく、レッドカレーペースト、シーユーダム、マギー、スパイス等で味付けし、軽く揚げた後スープで煮込んであります。
スープの中で割ると、さらにイカの旨味がスープに染み出し、スパイシーになります。
実に美味いぜ！オタメシアレ！！
限定 180円ナリ！
また、18日は「森は生きている」という素晴らしいバンドが札幌に来るので、どうしても見たく17時閉店の予定。
道路が悪いんで、来る人は気をつけてねー！
ではでは、良い週末を！！