ザ・ぶためん！

さてさて！

正月を過ぎ、11周年も過ぎ、よしよし、これであとは春を迎えるばかりだ…などとバックレようかと思っていましたが、なかなか鋭いウチの客が「早くやれ」と許してくれないので、よし、仕方がない、これ作るの凄く疲れるんだけど、たとえ逃げても地獄の底ま

でみんなが追いかけてきそうなので、あきらめ、やるぜ！！

明日から来週の水曜まで！！売り切れ御免！！！！

ザ・ぶためん！！

さてさて、年に2回しかやらないgopの大人気メニュー「ぶためん」登場です！！

タイの有名なスープ「トムヤム」は、レモングラスやこぶみかん、しょうがに良く似た「カー」と言われる野菜の香りのする酸味が効いたスープで、ウチの夏スープはこれのアレンジ。

このトムヤムに米の麺が入った「クイッティオトムヤム」という料理がありますが、gopでは、麺のコシ、スープとの絡みを考慮し、三輪そうめん「三輪の誉」を使用。

今回のスープは胡麻油、バジルとニラの香り、豚挽肉の旨味と溶き玉子、アクセントに白ゴマ。

野菜はその他、にんじん、おくら、きくらげ、たけのこ、ほうれん草、と盛り沢山！
ベイビー、コイツはヤバいぜ！
1180円！

麺は少なめ1把、普通盛りで1.5把。大盛りは150円増しで2.5把。

辛さは、中辛・辛口・大辛・激辛の4種類。

★今回は酸味は入れていませんが、調整つかまつります。
★ニラの香りが気になる方、ニラ抜きもできますです！
★カネに余裕があるニクい奴には、牛筋トッピングがオススメ！

ということで、とりあえず1週間限定！頑張るぜ！
ではでは、良い週末を！！(^。^)