昔、スキージャンプに八木という、素晴らしい選手がいた。
同年代の人ならきっと知っていることだろう。
また、去年、俺の参加しているバンド、SKYWAYは、札幌のベテラン凄腕バンド、やぎのりサンペイさんと共演を果たした。
そして！！運命の7月12日土曜日、俺はヤギ肉のカレーを作るぜ！！！！
ということで、これまたずっとやりたかったヤギ肉のミャンマーカレーやります！
カリー・ミーはもう無くなっちゃったけど、ベイビー立ち止まってちゃいけないぜ。俺たちは未来に向かって歩いていこうじゃまいか！
ブツ切の骨付きヤギ肉を使っています。
ナムプラーとターメリックをもみ込んだ後、煮込んであります。
ヤギ肉は臭みがあると聞いていたけどまったくそんなことはなく、脂も少なく意外と淡泊で美味しい！
日本ではあまりヤギ肉は食べないけれど、アジアの食堂では、マトンと書いてあるとヤギ肉である場合が多いようです。
いつものように、ふわりと漂うスパイスとピーナッツ油の香り。
ベイビー、コイツはたまらないぜ！！！ウワアァァ！！と野々村さんなら間違いなく言う、と断言したかしないかは残念だけど記憶がないな。
数量限定、420円。サイドメニューのみの提供。
食い方は、
①ライスに混ぜて食う
②さらにスープカレーもぶっかけて食う
③にっこり笑って、店主にアツい視線をおくる
が正しいです、男以外。
ということで、お楽しみに！！(^。^)