さてさて、明日からやるぜ！スーパースパイシーラムキーマ！長いぜ！
ラムキーマの進化版、スーパーラムキーマは、炒め油から羊の油を使用。
玉ねぎを炒める時点で、ラムの香り漫才。
そこに、ラム肉を加え、スパイスと炒め合わせ、トドメにラムのスジを鶏ガラで煮込んだスープを加えて煮込んであります。
今回はさらに、グンドゥチリ、カシミリチリ、カルパシ、スターアニスやココナツなどをローストして作ったチェティナードマサラを加えて、さらにスパイシーで複雑な香りバージョンにしてあります。
ラム好きには天国、ラム肉嫌いには地獄の必殺カレー、明日から。
限定、1050円ナリっす。
ハーフサイズ420円もできるので、ライスの上でスープカレーと合わせるとバカウマです、オタメシアレ！
ではでは、ミナサマ、良い週末を(^-^)