さて、11月は!!!

「さて、11月のマンスリーだが、ラムキーマカレーだッ!」
ジョン「ソレッテ、センゲツトオナジジャン」
「甘いな。甘い。よく見ろ!ココナツラムキーマって書いてある!この
魔法の液体を加えると、マイルド&リッチな味わいになるのじゃ。キエヒヒヒ…」
ジョン「ドコニモカイテナイシ!テカ、ナゼキョウフノワライゴエニナルデスカ。アナタヘン!センシュウカッタクツ、モウヨゴシタクセシテ!」
「黙れ!お前なんかこうしてやる!」
ジョン「ウガーッ!!」

二人とも憎しみのあまり、相手の上あごと下あごに手をかけ、互いに引き裂こうと戦っていますが、今月は、人気のあるラムキーマの別バージョン「ココナツラムキーマ」!!!
ホールスパイスの香りをつけた油で玉ねぎを炒め、肉、スパイス、鶏がらスープを加え、仕上げにココナツミルクを入れて煮込んであります。
柔らかい味わいと重厚な深みを加えられたリッチな仕上がり。
キーマカレーは味わいが均一なので、途中でガラムマサラを加えたり、ライスの横に添えてある「gop漬け」を混ぜこんだり、いろいろ味の変化を楽しむことができます。
オタメシアレ!!!
辛さは中辛・辛口・大辛・激辛の4段階。980円。

★ココナツミルク無しバージョンもできます。
★どのカレーのライスにも、ハーフサイズでトッピングできます。380円。
★とろとろ玉子乗っけバージョンは1150円。

また、11月はインドに行ってきます。
そのため、17日~23日はお休み。
というわけで、11月のgopもよろしくねー!!!

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