さてさて！やっと暖かくなってきて、G,W間近ですな！俺は関係ないけど！
と言うワケでまたまた限定新メニューかくし球をやろうかと思いますぜ！
その①アメーダー・ヒン
大人気のミャンマーカレー、今回は牛バラを使ったアメーダー・ヒンです。
油が多いのが特徴なので、こりゃウケないかなぁと思っていましたが、リピーター続出の大人気メニューになりました。
塩と魚醤、ターメリックを牛肉に擦りこんでから寝かせ、別に炒めた玉ねぎなどと合わせ、スパイスで煮込んであります。
濃厚な旨味と軽く香るスパイス。
ベイビー、こいつは美味いぜ！(^^)
サイドメニューのみのオーダー。
取り置き不可。すみませぬ。
スープカレーと合わせると、さらに楽しみが倍増しますです。420円。
その②なんちゃってチャパティピザ
インド方面で食べる、チャパティという平焼きパンがあります。
昔働いていた店で、バングラデシュのスタッフに教えてもらいましたが、コイツにご存知自家製トマトマサラ、チーズを載せて焼くと、あなおそろしや。すこぶるウマい！
チャパティに使うアタという粉ではなく、強力粉と薄力粉を合わせて作ります。１日5枚限定。取り置き可！
とりあえず、26,27はやろうと思いますぜ！450円ナリ。
ヤシ砂糖のココナツプリンは残りあと10個でおしまいです。
ということで、良い週末を！(^-^)
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