ここ数日、年のせいか今まで無かったような肩の違和感を覚えたので、出張鍼灸師の、リーマン時代の元部下、松久を呼んで施術をしてもらった。
鍼灸なんて効くのかなぁと思い、前に一度やってもらったのだが、これがメチャメチャ効いたので、また頼んだのだ。
元上司はカレー屋で、部下は鍼灸師か。人生面白いもんだ。
まずは今年最後のお知らせ！！
さてさて、年の瀬！！
みんな！俺の事はミスター年の瀬と呼んでくれ！
なに？キサマだけじゃない、皆がそうなんだ、だと？
フフフ、これで五分五分だな。
などという、店のお知らせとは思えないような、破天荒なお知らせにお付き合い頂き、えー、まったく感涙のナミダの海に溺れ、どなた様にも足を向けて寝られないので逆立ちして寝てます。だから最近、肩が凝ってたのか。
それにしても、冷静に考えればメチャメチャなお知らせだな、のう、ジョンよ。
というわけで、今年もお世話になりました！
今年はマンスリーと言うより、週末中心にいろいろ作ってきましたが、シメとして一番インパクトも人気もあったブツを最後に作るぜ！明日から！！
今回は羊のミャンマーカレー「トーター・ヒン」！！
肉にターメリックと魚醤をもみ込み、寝かせた後ピーナッツ油で炒めた玉ねぎ、スパイス等と合わせ、煮込んであります。
ミャンマーカレーの特徴である多めの油にスパイスが溶け込み、ふわりと漂う香りと深い旨味。
舌の肥えたgopの常連さんが「これは美味い」と大喜びしてくれたメニューです。
店主としては、こんなに気分のいい事はありません。
そして、今回は羊好きにはたまらない、マトンを使用！！ヨダレが垂れるぜ！！
サイドメニューなので、ライスは付きません。
まず、スープカレーとライスを。
次にミャンマーカレーでライスを。
トドメにスープカレーとミャンマーカレーを合わせてどうぞ！
炸裂的に美味いぜ！！
今回は多めに作りましたが、無くなり次第終了。420円ナリ。
年末年始は
27（土）19時半ラストオーダーで20時閉店。
28（日）20時ラストオーダー
29（月）通常営業
30（火）17時閉店
31（水）休み
1 (木）休み
2 （金）通常営業
28日はベッシーホールの忘年会にSKYWAYで参戦。
ひっぱりだこの鍵盤弾きしょーこちゃんと、凄腕ギタリスト庄司聡史をゲストに迎えてやりますぜ！
ではでは、来年もヨロシク！！