前にもどこかで書いたが、この時期になると思い出す。
大学時代、俺は音楽サークルに所属していた。そして、なんでこんなに金がないんだろうと思うほど、金が無かった。
入学時は、学食で定食なんぞを食っていたが、それがカレーになり、かけそばになり、やがてはライスだけ注文し、自宅から持ってきたふりかけを、しかも2日にわけて食ったりしていた。
貧乏だった主な原因は、250ccのバイクをローンで購入したからだ。
当然、飲みに行くなんてことは滅多にない。しかし、どうやって工面したのか覚えていないが、友達の家に集まって酒盛りなんかはよくやっていた。
その日も、学校近くのツヨの家に友達と2人で泊めてもらい、翌朝、空腹で目が覚めた
。
彼の家には、食い物なんて何もない。量が多くて安いのは、やはり徒歩10分で到着する学食である。
ところが外に出ると、その日は地吹雪が吹き荒れる酷い天気で、革ジャン1枚だけだっ
た俺はおい、走っていくぞ、と言って走り始めた。しかし、奴らはついてこない。冷たい奴らだ。
引っ込みがつかない俺はそのまま走り続けていると、後ろから「ザッザッザッ」と追いかけてくる足音が聞こえた。
来たな、と思ったが、足音は俺を右から抜こうとしている。なので、俺は妨害するために右に寄り、奴らの進路を塞いだ。
すると足音は左に移動したので、俺は当然、左のラインをブロックし、再度右側に移動した足音を追い、右に寄った。
気は熟した。俺は心の中で「見たか！」と絶叫し、急激に足を止め、さらに後ろ向きにダッシュしたのである。
「うぉぉっ！」などと言うくぐもった声で、間一髪衝突を避けたのは、まったく見知らぬ人だった。
一瞬、頭の中が真っ白になったが、今まての行動の全てを、奴らが後ろから見ていたことに気づき、俺はフナムシのように逃げ出して、とりあえず校門の陰に隠れた。
俺の人生で、最高に恥ずかしい思い出の一つである。そういう人間がカレー屋を作ると、こういう店になるんだぜ！
さて、今週もイロイロやりまーす！
初登場のSS3ポークに、裏スープは香り最高のSSS7！ヒラタケも12人分くらい。そして
激レアのミャンマーMIXができるので、チキン、ポーク、ラムの旨味合わせ食いもできるぜ！
①SS3ポークマサラ
さてさて、大人気のSS（スーパースパイシー）シリーズの中で、一番バランスのいいSS3を使ったスパイス煮込み！
豚バラ肉にスパイスとヨーグルトを揉みこんでマリネし、スパイスの香りを移した油で玉ねぎ等を炒め、マリネした肉とトマト、SS3マサラを入れて、じっくり煮込んであります。
水をほとんど加えず、素材の水分で煮込み、濃厚ながらスッキリした仕上がりで、広がるスパイスの余韻。ベイビー、美味いぜ！
これ単体でも美味いですが、少しずつライスにかけ、そこにスープカレーや他の副菜と合わせていろんな組み合わせで食べるのが大吉でございますです！420円。
②ヒヨコマメの中東風ディップ
ヒヨコマメを柔らかくなるまで煮込み、ニンニクやレモン汁、炒って石臼で挽いた白ゴマなどと合わせ、ペーストにしてあります。
ライスに合わせても美味いですが、時折スープカレーを合わせ、味変しながら食べるとクリーミーな風味が広がり、ベイビー美味いぜ！120円
③スーパースパイシースープ7
裏スープ。SSSの中最もシンプル。使用スパイスは3種のみ。
これがまた、レギュラースープのいい帯域をブーストアップしてくれる、鮮やかな香りとシャープなキレの、昔からの常連が大好きなヤツ。レギュラーより若干辛くなります。100円。
①～③の全部盛りは、いつも通り
「オール」とスタッフまで！
④ミャンマーMIX（無料）
前に大人気だったので、またやるぜ！
スープカレーにミャンマーカレーのグレービーを合わせてあります。
いつものスープに、濃厚なラムの旨味やピーナッツ油の香ばしさが加わり、美味！
「ミャンマーMIX」とスタッフまで。
スーパースパイシースープとの合わせ技もできまーす。無料！
⑤大根のピックル
インド式の油とスパイスで漬けたピクルス！マスタードとヒングで香りを付けた油でにんにくと生姜を炒め、ローストしたメティ、マスタード、ターメリック、赤唐辛子、大根を加え、レモンで酸味をつけてあります。
辛塩酸苦がクセになり、一口ごとにスープカレーや他の副菜と合わせると、味が強くなり、スパイシーさが増します！120円
⑥ヨーグルトのトルコ風ディップ
水切りしたヨーグルトにニンニク、ミント、唐辛子、甘酸っぱいざくろのビネガー「ナール・エキスィシ」などを加えて作っています。その味は濃厚でクリーミー。メチャウマ！！
そのままライスと食べても美味いですが、スープカレーや他の副菜と合わせると味がとても深くなります。いろんな組み合わせでオタメシを！！120円。
ちなみにバイクのローン、預金がほとんど無くてもう払えない、という局面で出場したバンドコンテストで運良く賞金をゲットし、無事、払い終えることができました。
俺の名前は姓名判断で、天各、地各、人格すべて凶と大凶だが、実はツイてる楽しい人生だぜ！
ということで皆さま、良い週末を！(^。^)