さてさて、毎日暑いっすねー！
厨房も暑いですが、相変わらずウチの美人スタッフと楽しくやっちょりますです。(^-^)
ちょっと珍しい食材を、釧路で漁師をやってるバンド仲間からもらったので、今日から出します。限定！
その名もタコのささめ！
えらの部分ですが、一匹のタコから2つしかとれません。
漁師さんが自分で食べてしまうので、なかなか出回らない稀少な部位。
コイツをトマトマサラで3匹分、6つ炒めて出しやがります！180円！！
それと、冷凍庫を整理してたら以前に入手したカレーリーフの枝があったので、スパイスと一緒に煮込みました。なので、今日のスープカレーは香り高い仕上がりです(^^)v
ということで、お知らせまで！
ではでは！(^-^)