パセリみたいな奴。
特に普通に見えても、その実、世の中にはとんでもない実力を持った人がいる。
大学のクラスメートだったイノヤくんは凄かった。
なんせ垂直飛びで90センチ近く飛べた。惜しむらくは、彼が卓球部所属だったことだ。パセリみたいな奴だ。
客「よくわからん」
では言い直そう。
「おじいちゃん、俺。会社の使い込みがバレそうなんだ。今、代理の者が行くから200万円用意しておいて」などと電話し、フン、年寄り騙すのはチョいぜ、などと受け子が向かった先のおじいさんが、実は先の副将軍、水戸光圀公だったらどうする。
武術の達人の助さん格さんに、あっという間に打ち倒され、安心しろ、峰打ちだ、などと言われても、鋼の刀で撃たれれば確実に病院送りになるのだ…。
しかも彼らは身分を隠している…。ちりめん問屋の隠居の光右衛門というのは偽名だ…。
よって結論！パセリは偽名！
客「お前頭おかしいんじゃねぇのか」
パセリなんかは弁当のツマのツマ、的なところがありますが、実は凄い奴。栄養価も野菜の中でトップクラスだそうです。中東には「タブレ」という、パセリを使ったサラダもあります。
先日、パセリとフェンネルの実を収穫してきました。コイツが凄い！
非常に香り高く、これは魚のカレーに絶対合う！ということで、今週はコイツを使ってスパイスにうるさいウチの客に作るぜ！
もう刈り取り時期なので、もしかしたら今回こっきりになるかもです。逃すな！！
①パセリとフェンネルの実のミーン・コロンブ
ミーン・コロンブのスペシャルver.！！大人気の南インドの魚のカレーであります！
突き抜けるスパイスの香りをさらにバージョンアップ！
gop農園採れたての青唐辛子を油で炒め、コリアンダーやインドで仕入れてきた赤唐辛子をローストし、パウダーにしてタップリ加えてあります！めちゃめちゃいい香り！
ここにさらに、また採れたてのカレーリーフ、仕上げにまたまた採れたてパセリとフェンネルの実を散らし、パクチーでさらに複雑にしてあります。パセリとフェンネルは素
晴らしく香り高く、清涼感、苦み、辛み、甘みなどが加わり、スパイス好き必食！
酸味はタマリンドとトマト。
gopでは、ココナツは加えず軽めに仕上げてあります。
鼻に抜けていくスパイスの香りと、魚から染み出す旨味がめちゃウマ。
パクチー苦手な人は「パク無し」とスタッフまで。
単体でも凄く旨いですが、スープカレーと合わせるとさらに複雑な味
わいになる、オタメシアレ！
すこしずつライスにぶっかけ、混ぜて食いたまえ。限定、420円。
②ズッキーニの中東風ディップ
中東には、ヒヨコマメや焼きナスでペースト状のような料理が広く食べられています。
パンにつけたりして食べると最高に美味いですが、gopのは、ズッキーニを使ったオリジナルだぜ！
ごま油で焼いたズッキーニを、ニンニクやレモン汁、炒って石臼で挽いた白ゴマなどと合わせ、ペーストにしてあります。これ、めちゃウマ！
ライスに合わせても美味いですが、さらにスープカレーを合わせるとクリーミーな風味が広がり、実に美味いです。 余市のgop農園産のズッキーニは無農薬有機栽培。 120円
③スーパースパイシースープ3
メニューに載ってない裏メニュー。
いつものスープがより複雑で香り高いスープになります。
マサラを粗目に仕上げているので、飲み込むと香ばしさと共にいろんなスパイスの香りが主張し、最後は1つにまとまって消えていきます。
レギュラーよりは辛くなります。ツウ好み。100円。
①～③全部の人は、いつも通りオールとスタッフまで！
④バジタレ
人気のパクチーのタレのバジルバージョン！これ、凄い！
タイで買ったホーリーバジルの種を育てて作りましたが、レモンやミントなどに似た清涼感を持つ複雑な香りが広がり、イタリアンで使うバジルとまったくベツモノ。
ほんの少しライスと合わせ、スープカレーや副菜と合わせると味わいが激変します！60円。
昨日は余市のgop農園の収穫だったが、いつも使わない筋肉を使ったせいか、帰りに寄ったスーパーで両フトモモがつり、立っていられなくなったので5分ほど座り込んだ。
サバの缶詰をずっと見ている俺はどう思われたのか。
ということで皆さま、良い週末を！
来週14日はライブの為お休み、ご注意！(^。^)