白身パクチー！(^-^)

先日収穫したパクチーで、パクチーのソースを作りました。なので、やります！白身魚の揚げ物パクチーソース！

もともとは、バンコクの中華街で食べた海鮮のタレを再現したものです。

根っこごと石臼で叩き潰して作ったタレは、素晴らしい香りの高さ。
ライスと混ぜて、スープカレーと合わせると２度ウマイ。
白身魚はいつもの人気者、いとより鯛。めちゃめちゃ美味いぜ！

420円ナリ。

マトンのミャンマーカレーも大人気で、残り少なくなってきました。
お早めに！

ではでは、そーゆーことで、ひとつ。󾌰