さてさて、先週は無事10周年を迎えました！センキュウっ！！
今更ながら、店を作っているのは食べに来てくれるお客ちゃんなんだなぁ、と思います。
これからも好き放題やっていきたいと思います。ヨロシク！！
ということで、お知らせだぜ！
そういえば、気付けば今年はヒツジ年じゃないかね！！
というわけで、新作を含むプチ羊フェア、やるぜ！！明日から！！！
★新作！！ラムショルダーのスパイスオイル焼き！！
丁寧に筋と脂を取り除いたラム肉を、スパイスを配合したヨーグルトに漬けこみ、香り高いマスタードオイルで焼いた後、さらに香り高い特製スパイスオイルを絡めてあります。
ヨーグルトとレモンの酸味、2種類の油、噛めば噛むほど、じわじわと肉の旨味と柔らかなスパイスの香りが広がります。
スパイスオイルはピーナッツ油にgopマサラを溶かしこんだ特製油。
ぜひぜひオタメシアレ！！
限定！450円
◎大人気のトマトマサラもあるので、トマトマサラ焼きもできます！420円！
★超限定！スーパーラムキーマ！
gopでも人気のあるラムキーマカレーですが、それを超えた特別バージョン！！
いつもはスパイスの香りをつけた油で玉ねぎをじっくり炒めるところから始まります。
しかし！スーパーラムキーマは自家精製した「羊の脂」で炒め！
オマケに鶏ガラスープで羊の筋を煮込んだ、ラムエキスのスープを加え！
トドメに柔らかく煮込んだ筋を叩き、さらにラム肉を加えて煮込んであります！
玉ねぎを炒める時点ですでに漂うラムの香り。
濃厚なラムの風味とスパイスが彩る至福！！
嫌いな人には地獄、しかし、ラム好きな人には極楽の、必殺のラムキーマ、限定！1050
円ナリです。
ハーフサイズ420円でライスオンもできます！
辛さは中辛・辛口・大辛・激辛の4段階。オタメシアレ！！
★愛しのムタバルⅡ
超ヒサビサ登場！！以前にも出した、中東の焼きナスのペースト！美味いぜ！
ご当地ではパンや具材につけて食べたりします。
香ばしくてクリーミーで、レモンやゴマの味わいもする、ナスのペーストとは思えない複雑で豊かな味わい。
今回は物凄くなめらかに仕上げてあります。
ライスや具材に絡め、さらにスープカレーと合わせると絶妙！
本物はオリーブオイルを使うようですが、胡麻油を使用するのがgop流。
美味いぜ！！限定！120円
★漫画になりました（笑）
店をやっているといろいろあり、
①切り絵になる 成田 一徹さん (著)「 あの店に会いに行く」
②コースターになる 東京カリ～番長 水野仁輔さん「カレーの金言7」
というのが今までありましたが、今回はとうとう松本あやか・小西由稀さんのご当地グルメコミックエッセイ「まんぷく札幌」で、らっきょさん、ソウルストアさんとともに漫画になってしまいました。なんて光栄！！
実物よりもイイ男に描いてくれてます（＾－＾）
ぜひぜひ、ご一読下さい。
というわけで、週末は寒いらしいですが、ミナサマ、体に気をつけて！
良い週末を！！(^。^)