さてさて、今日はビバホームで店の備品を買ってきたぜ！
で、何を買ったかというと、まずは金庫だ。
金庫ったって、そんなに儲かっている店でもないのだが、今まで使っていたのは開店の際、中古で買ってきたもので、当時もボロボロだったのだが、ここ数年はフタが閉まらん、という、金庫にしてはなかなか個性的なものだったのだ。
俺としては、のびのびしていてなかなかいい、と思っていたのだが、金庫らしさに欠ける気味はあるなと思い、購入し、その分、金庫に入れるカネが減ったぜ！
そして、磁石式のキッチンペーパー・ラップホルダーだ。
ウチの店内は、ほぼすべて、開店の時にジョイフルで買ってきた木材で作ってあり、厨房の上にも棚がある。
今まではその隙間にラップやキッチンペーパーを入れていたのだが、何かを取り出すたびに別な何かが顔めがけて落下し、「YOUがCANできるならDOしちゃいなよ」などと言ってメンバー間の確執につながるのはマズいので、創業11年半にして、購入したのだ。 てか、早く買えよ、俺。
というワケで、先日ヒサビサにトマトマサラを作ったので、ウマいアレをクックしちゃうぜ！
★白身魚のトマトマサラチーズ焼き
しばらく作ってなかった人気モノでございます！
トマトマサラはマスタードの香りを移した油でトマトを煮詰め、数種のスパイスを入れて作る、gopでは3本指に入るほど人気のソースですが、コイツを下味を付けて揚げた白身魚にチーズとともに乗せ、焼いてあります。
仕上げのバジルと黒胡椒がいいアクセント。ベイビー、コイツは美味いぜ！
限定、450円ナリです。
また、24日の営業時間、ちびっと変更。
★24日（水）は15時閉店っす！
この日はM`s eastのカレー屋さんで毎月やっている「カレーdeコラボっぴ」のイベントで、先月のスープカレートムトムキキルさんに続き、カレーを出してきます。
俺にオファーをくれるんだから、マニアなのを出して当然だろう、ということで、「チェティナード・チキン・マサラ」「ミーン・コロンブ」という、タミル地方の鶏と魚のカレー、2種がけ、というスーパースパイシーな凄いのをやります！
詳細はコチラ↓
https://www.facebook.com/events/1097521640339276/permalink/1102443116513795/
カレーはとてつもなく魅力的だけど、何よりも俺に会いたい、などという、特に素敵な女性模範囚の方々、
出席ボタンを押すかメールをくれると、仕込み数の関係上、助かりますですな。
2016年8月24日 18:30 – 1:00
harappi
〒060-0052 北海道 札幌市中央区南2条東1丁目1-8 M’S EAST 2F
ということで、暑いのもあと半月かな。
ではではミナサマ、良い週末を！！(^。^)