マーガオ油！

さて、昨日は常連さんから台湾で採れる、大変珍しいスパイスをもらったので、香味油を作ってみました！その名も馬告！マーガオと言うそうです。口に含むとレモングラスのような香りと苦味、そして痺れるような感覚。爽やかな香りはかなり長く持続し、口の中にしばらく残ります。石臼で潰し、油で軽く加熱してあります。しかも無料だぜ！「マーガオ油」とスタッフに！オールもまだ大丈夫。取り急ぎお知らせまで。ではでは！(^-^)/