羊「あなた最近はメールの返信もくれないのね。ラインだって既読スルーで」
俺「うるせえな。てめぇ何言ってんだよ、俺に話をするときはな、まず、その毛にブラシくらいかけて来いっていうんだよ」
「最近仲良くしてるペーターが飼ってるユキってヤギ女、ずいぶんいい女らしいわね。ウールマークもついてないくせに…。ちょっとあんた、何スマホの履歴消してるのよ！」
「な、何言ってんだよお前」（何でわかるんだ？）
「あたしたちは視野が広いから後ろまで見えるのよ！！」 「ち、違う！アマゾンで本の注文をしてたんだ！」 「何の！！」 「いや、羊をめぐる冒険と、羊たちの沈黙とか…店でかけるメリーさんの羊のCDなんかを…君のことを、も、もっと知りたくて…」
「…あらん…ホント素直じゃないのね。来月のホワイトデーは期待してていいのかしら」
「もちろんだよハニー。キャデラック一杯の干し草はキミのものだ。じゃあ出かけてくるよ」
やれやれ、危ないところだった。
ということで、ヤツの気をそらすため、チェテナード・マトン・マサラやるぜ！明日から！
南インドのスパイスを多用する、チェテナード地方のカレーであります。
インドでは羊もヤギもマトンと呼ばれますが、今週は羊！マトンであります！
ローストしたスパイスを粉にしてマトンをマリネし、炒め玉ねぎをブチこみ、宙返りしながらトマトをブチブチこみ、伸身2回転ひねりでマトンを加えて煮込み、トドメに後方塚原飛びでカルパシ、グンドゥチリ、カシミリチリなどで作ったチェティナード・マサラで仕上げてあります。
水はほとんど使わず、野菜と肉からの水分で煮込み、たいへんスパイシーで香りの高い南インドのカレー。
結構仕込んだけど、限定、無くなったらおしまい、420円っす
ライスはつかないので、スープカレーとの合わせ食いがオススメ！
どちらも単独でも美味しいですが、両方ともライスにかけ、混ぜて食うと金メダル級の美味さだぜ！
ということで、もうすぐ春。
良い週末を！！(^。^)