さてさて、アジアのいろんなカレーを作るウチの店ですが、タイのイエローカレーやります！今日から！！
センターに立つグリーンカレーに隠れ、イマイチ影の薄いイエローですが、スパイシーなカレーを出すウチとしては、ぜひともイエローカレーに投票したいぜ！
タイでは「ゲーン・カリー」(汁物・カレーの意)と呼ばれます。
東南アジアのカレーは生の香草主体で味を作っていきますが、イエローカレーは、ターメリックなどの乾燥スパイスも多く使い、より南アジア的味わい。
バンコクの飲食店でも「indian curry」と英訳している店もあるのでタイのインドカレー風イメージなのかもしれません。
ココナツミルクの濃厚さと漂うスパイスの香りが一味違う美味しさ。オタメシアレ！！
チキン 1080円
魚nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 1160円
シーフードnbsp; 1560円
辛さは中辛・辛口・大辛・激辛からチョイス。
その他具材は芋、人参、南瓜、たけのこ、ミニトマト、ホウレン草。
自家製ペーストがなくなり次第終了！
ベイビー、美味いぜ！