17日から23日まで店を休み、インドに行ってきます。
ミャンマーに行く予定でいろいろ調べていたところ、千歳発着で65000円という、聞いたこともないくらい安いツアーを発見したので、これはいかなければ、と。
ツアーなんで、移動ばかりだし、食事も付いちゃってて料理の勉強はできそうもないけれど、とりあえずどんな国なのか見てくる所存。
無事に帰ってこれれば、24日から店はやります！
なので、その前にやります！明日から！
☆スーパーココナツラムキーマ！！
毎回、すぐに売り切れてしまう超大人気「スーパーラムキーマ」のココナツバージョン！
なんたって、玉ねぎを炒める油も羊の脂！
そこに、荒挽きのラム肉とラム筋を加え、加える水分は鶏がらスープでラム筋を煮込んだ
濃厚なラムのスープ！
甘く濃厚なラムの香りと味わい。ベイビー、コイツはヤバいぜ！！
なんたって、玉ねぎ炒める時から香りが違う。
今回はココナツミルクを使い、さらにリッチで濃厚！！
数量限定、取り置き不可。
辛さは中辛・辛口・大辛・激辛
1080円！
他のカレーのライスにハーフサイズでも出せます。430円。
ココナツ無しバージョンは980円、ハーフサイズで380円です。
☆トマトマサラ焼き
マスタードの香りをつけた油で生トマトを煮詰め、3種のスパイスを加えた大人気のトマトマサラ
焼きです。肉にも魚介にも野菜にもにも合い、素材の味を引き立たせるニクいヤツ。激ウマ！！
イカ 350円
鶏モモ 380円
白身魚 420円
☆スパイシー揚げ！！
4種のスパイスと塩などを加えたヨーグルトに具材を漬けこみ、粉をつけて揚げた後、
トマトマサラをかけてあります。めちゃくちゃウマい！
一見唐揚げ風ですが、これが違う。
鶏モモ、380円
白身魚 420円
☆山川農園のリンゴジュース
めちゃめちゃ美味いジュースを見つけました！余市は山川農園のリンゴジュース！
農薬の使用を極力抑え、実に袋をつけて病害虫から守り育てた、紅玉60％旭40％の
ジュース。旨味と薫り高くまさに甘露で、思わず唸る味わい。これは凄い！
400円
というわけで、週末のgopもヨロシクね！！