まずはおしらせ!ザ・帰国フェア!!(12/7~12/9)
さてさて、いろいろ刺激を受け、無事にインドから帰ってきました!
1週間も休んでしまいご迷惑をおかけしましたがそのお詫びにやります!
これは前からやってみたかった。
「ザ・3種の薬味」!!しかも無料!!!金・土・日の3日間!!!
赤・黄・白の3種の薬味があたかもダルビッシュのキレのある変化球のように、劇的に
カレーの風味を変えます!
・赤 トマトベースにマスタードの香り
・黄 ヨーグルトベースにターメリックやニンニク、しょうがの風味
・白 ココナツベースに煎った豆の香ばしさ
これらの薬味を色々な組み合わせでライスに混ぜ合わせ、カレーと共に食べる至福!
一口ごとに様々な味わいの違いを堪能できます。
黄はそのままでは食べづらいかもしれませんが、カレーと一緒に食べると香りが爆発し
ます。
ぜひぜひオタメシアレ!!!
★スープカレーとキーマカレーのみのサービスです。
★品切れの際はご容赦!!
★スープカレーにキーマハーフにも適用。てか、大オススメですぜ!!
ということで、ヨロシクです!!
************************************
旅行に行くと、市場やスーパーに立ち寄る。
見たことのない果物や野菜、物凄く安い食堂があったりする。
バンコクの市場では見かけなかったのに、マレーシアの市場でカレーリーフを見かけ、
ああここには南インドの人たちが多いんだな、とか、札幌で買ったら800円もするレモ
ングラスが1束で15円かよ、とか、目を閉じたデカい牛の頭や足が並んでいたりとか、
ターメリックで色づけしたチキンを焼いていたりとか、いろいろあって面白い。(アル
バムに写真あります)
今回のインドは観光のツアーなので、もちろんそんなところに行く訳はなく、というか
、見るべきものなんていくらでもある国で、それがまた途方もなく凄い建築物だったり
するわけで、バスを降り、物売りを追い払い、建造物に圧倒され、またバスに乗って次
の場所に向かい、それを繰り返し、疲れてホテルに戻る。
安ツアーだがホテルは素晴らしく、お湯も出るしバスタブも冷蔵庫もテレビも付き、イ
ンドの料理番組や恋愛ドラマを見ながらベッドに入る。
ジャイプールでは一度だけ、午後4時ころにホテルに戻れる日があった。
体を休め、ブラブラと散歩していると巨大な路上市場を見つけた。
肉を売っているところは見かけなかったが、野菜のシマを超えると果物の店が軒を(そ
んなものはないのだが)連ね、いろんなものが売っている。
その中に、不思議なものを見つけた。
小さいピーマンを潰したような形と色合いで、触ると固い。
俺が不思議そうに見ていると、1つ食ってみろ、ということを言われたようなので4分の
1くらい食いちぎって噛むと、渋くてエグい味が広がる。
ぶへぇ!と言って吐き出すと店主が皮をむいて食うんだ、とか言うので、先に言えと思
いながら中の白い身を食うと、上品な甘い味がした。
あれはいまだに何なのかがわからない。
しばらく歩くと雑貨屋があったので、タイよりも少し安いくらいの値段でサンダルを買
う。
その先ではスパイス屋があり、いろいろ値段を聞いて、というかインドでは値札という
ものを全く見かけることがなかったので、相場がわからないのだが、カルダモンと未熟
マンゴーの粉を買う。
この店の兄ちゃんはなかなかイケメンなのだが、手書きのレシートにはいろいろ書いて
あるのでよく見ると、買ってないものがいくつか入ってたので付き返し、金を払った後
で、これ少しもらうから、と言って原型のターメリックを5本ほど勝手に袋に入れて帰
ってきた。特に困った顔はしていなかったので、ふっかけて我々から結構儲けたに違い
ない。それにしても粉になってないターメリックは初めて見た。
ということで、イマイチ履き心地の良くないサンダルだが、現在店で履いているのがそ
のサンダルだ。
サンダルといえば、昔ケニヤで古タイヤで作った今まで誰かが履いてました、というサ
ンダルをかなりぼられて買い、履いて歩いていたら地元のケニヤ人に笑われ「お前、今
時マサイでもそんなサンダル履かねーぞ」と言われたことがあった。探して出てきたら
店に飾ろうかな(笑)。
さて、今日はカレー屋飲み会にこれから行ってきます!ではでは!