俺「…そして、私は右手で、誰にも気付かれないように、それを取った」
客「ふんふん」
「足音を忍ばせて、ベッドに移動する」
「うむ」
「腰を下ろし、次の瞬間、私は、私は…」
「ゴクリ…」
「クツシタを履いたのだぁ！」
「うわぁぁぁぁ！」
なんてことを、時折、一人でやっている。せかせかしているように見える歩き方も習得した。
日々、いろいろ考えながら生きているのだ。
そして、このままではただの奇人だと思われるので、明日からやるぜ！
ザ・限定、イカボールのコロンブ！！
多数のリクエストを受けてましたが、この度、材料が揃いましたので、この佳き門出の日にめでたく作る所存。普通の日だけど。
コロンブというのは南インドの酸味のあるスパイス煮込み。
ホールスパイスの香りを移した油で玉ねぎ等を炒め、ローストしたスパイスを挽き、イカをミンチにして揚げたイカボールを煮込んであります。
gopでは、ココナツは使用せず、タマリンドで酸味をつけ、すっきりサラサラに仕上げてあります。
口に入れるとイカの旨みとタマリンドの酸味、そして突き抜けるスパイスの香り。ベイビー、美味いぜ！！
仕上げにパクチーをプラスし、さらに複雑な香りに仕上げてあります。
苦手な人は「パク無し」と伝えて下さい。
単体でも美味いですが、少しずつライスにかけ、スープカレーと合わせると、これまたオツ。
サイドメニューなのでライスはつきません。
限定、420円ナリ。
裏メニューは、またパクチーが安く手に入ったのでパクタレ（無料）と、スーパースパイシースープ（100円）もできますぜ！
また、30.31の水木は連休なんで、ご注意！
ということで、良い週末を！！(^。^)、