さてさて、待たせたぜ！無事、戻って参りました！
いろいろ食べ、これまたいろいろ珍しいスパイスなんかも仕入れてきました。
インドでは、バナナの葉の上にいろんなおかずがついてくる「ミールス」と呼ばれる南インド定食をたくさん食べてきました。
いつも行くタイでは、1人前の量が少ないのであちこちはしごもできるのですが、ミールスは食い放題なので、飯を食っては動けなくなり、宿で寝る、的な毎日でした。
旅行先で髪を切るシリーズ、今回はケララ州フォートコーチンで髪を切って参りました！
なんと120円！
どんな髪型になっても困ることのない仕事ですが、名前も無いような店の若いお兄ちゃんが、抜群のセンスおよび細かく丁寧な仕事をしてくれて、満足の出来です。
50を超え、初めて髪を結んでおりますです（笑）。
ということで、帰りはホームグラウンドのバンコクで、またまたいつも通り定番料理を食べてきました。
で、今日仕入れに行くとヒサビサに帆立てを見つけました！
なので、超ヒサビサにやるぜ！「タイ風帆立ての刺身」！！！
ファンの方々、お待たせ！
これは俺の大好物なので、タイへ行くと必ず食べますが、タイには「クン・チェー・ナムプラー」という、海老の刺身があります。
酸味の効いたナムプラーベースのタレで食べる、物凄く辛い料理ですが、これが美味い！！！
gopでは、辛味は別添えにし、生姜をもっと鮮烈にしたような味わいの「カー」とにんにく、レモンを効かせたタレで、帆立てバージョンでやります！
ベイビー、美味いぜ！ ザ・限定、450円ナリ。
今回の旅行で、またいろいろと新しいアイディアなんかももらってきましたので、少しずつ、店のメニューに生かしていければいいなと思っちょりますです。
というわけで、gopは明日から再開！良い週末を！！！(^。^)