今日の夕飯は、魚のココナツミルク煮とチキンのホウレン草、メティの葉煮込みとヨーグルトで炊いたライス。悪くはないけど、金を取れるくらいの味ではないなぁ。でも、これはこれでいい。
次はもっと美味くできる方法を手に入れたからだ。
いつまで生きれるかわからないトシゴロなので、やれることはできるだけやるぜ！
ということで、明日からやります！
超限定！白身魚のミーン・コロンブ！
なぜ限定なのかと言いますと、白身魚を使うと、原価が2倍近く上がってしまうのです！
ええ、ワリに合わないので、多分、もうやらないと思います、多分（笑）。でも、白身でやってみたいので、やるぜ！
ミーンは魚の意。南インドはタミル地方の魚のカレーであります。
ローストした唐辛子やスパイスを使い、タマリンドで軽く酸味を入れた、抜けるようなスパイスの香り高い、大人気のカレーです。
本来ならばココナツを加え、少しもったりした感じのようですが、gopでは透明感を重視し、使っていません。
これだけでもめちゃウマですが、スープカレーと合わせたりすると、いと美味し。
ライスはつきません、あしからず。420円ナリです、オタメシアレ！！
ということで、無くなったらおしまい。あと2か月もすれば春だぜ！皆さま、良い週末を！！(^。^)
#gopのアナグラ #スープカレー #