さてさて、シルバーウィークだぜ！
銀週間！このギン・シュウカンをば煎じ、患部に塗布すれば、タチドコロにしてウオノメが取れます。
客「どうして貴様はいい加減なことしか言えないんだ」
まぁ、シルバーウィークでもなんでも、俺はカレーを作る。
さて、今日は先週あっという間に無くなっちゃった帆立てをまた仕入れてきたぜ！
そして、gop農園の野菜も実り、明日からやるぜ！ザ・限定！！！！
★タイ風帆立ての刺身
タイではクン・チェー・ナムプラーという、店主の大好物の海老の刺身があります。
それの帆立てバージョン！！
よく洗い、軽く湯通しした帆立てを、にんにくと生姜に似てさらにドライな味わいを持つ、カーの風味を付けた酸味を効かせたナムプラーベースのタレで食べます。ベイビー、めちゃめちゃ美味いぜ！
ホンモノは激辛ですが、苦手な人のために生唐辛子は別添えになっています。
辛いの好きな人はたっぷりつけて召し上がれ！420円！
★帆立てのトマトマサラ焼き
さてさて、こちらも大人気！
生帆立てに下味を付け、フライパンで焼いた後、トマトマサラを絡めてあります。
トマトマサラは、余市に借りているgop農園のトマトをジュースにし、ブラウンマスタードの香りを付けた油にスパイスと共に加え、煮詰めて作ります。
何にでも合う万能ソースですが、帆立てとの相性抜群で、甘みを際立たせ、大変うまいです。
ライスと合わせ、スープカレーと一緒に食べるのもこれまた良し。420円ナリ。
★ズッキーニのトマトマサラチーズ焼き
こちらも先日裏メニューで出して大好評だったメニューです。
gop農園のズッキーニを軽く炒め、トマトマサラとチーズを乗せて焼いてあります。
まるでイタリア～ンな外見ですが、ターメリック、クミンなどを使用しています。オタメシアレ！200円！
ということで、今日は昼飯に中学の同級生がやっている中華そば、うさぎへ。
そして夜はこれからラムのカレーを作って食う。
こうやって練習し、売り物になるものが出来たら店に出すことになる。
今日の勉強が明日の俺を作るのだ。
ということで、みなさま、良い週末を！！