さてさて、またやりますぜ！
ザ・gop風アジアンラム挽き肉麻婆豆腐！！明日から！！
先回、大変評判が良かった麻婆豆腐ですが、今回は、ラム肉バージョン！！
もともと麻婆豆腐は羊肉を使っていたという説もあるようです。
gopではラム挽き肉をしっかりと炒め、自家製レッドカレーペースト、タイの調味料タオチオ、シーユーダム、花椒、黒胡椒等で調味し、ターメリックやガラムマサラ等のスパイス、鶏がらスープなどを加えて豆腐を煮込み、白髪ねぎと揚げたにんにくをかけてあります。
軽く漂うココナツミルク。複雑な香りと味わい。ベイビー、こんな麻婆豆腐はgopでしか食えないぜ！！
豆腐は半丁使い、ボリュームもあります！
スープカレーと合わせて食べることを考慮し、調味してあります。
サイドメニューのみのオーダー、450円！！麻婆豆腐とライスってのはナシでヨロシクです！！限定！！
★また、11月23日はライブ出演のため、15時閉店です。
影猫商会presents「SONS OF BLUES」にて、ブルースバンド「SKYWAY」のギタリストとして参戦してきます。
我々の出番は最初。
対バンはワカバヤシゲンキグミ、BAD SIGN。
19：00開場19：30開演 1500円ワンドリンク付き
札幌LOGは北14条西3丁目ゼウスビル地下。北12条駅より徒歩2分35秒。
おヒマでしたらぜひどーぞ！！
というワケで、良い連休を！！