さてさて、暖かいっすね！
雪が溶けて川になって山を下り谷を走るワケです。
まったくお気楽な奴だ。お前も雪と一緒に溶けてしまえ、などと言われるのはヤなので、 インディア揚げラムとなめこ、今日からやるぜ！
★インディア揚げラム
スパイスとすりおろしたにんにくや生姜などとヨーグルトを合わせ、手間かけて筋と脂身を取り除いたラム肉を漬け込み、粉をつけて2度揚げさてあります。
ふわりと漂うスパイスの香りとヨーグルトやレモンの酸味。
美味いぜ！限定420円ナリ(^_^)
★なめこ
言わずと知れた人気トッピング。
ウチのスープカレーにバッチリ。
こちらは限定10人前。取り置き可。
120円ナリ、オタメシアレ！
3月の末から南インドに行く予定なので、現在地いろいろ勉強中。
錆び付いた脳ミソに活を入れ、いろいろ覚えてくる所存。
ということで、皆様、良い週末を(^-^)/