カテゴリー別アーカイブ: What’s New

さてさて、明日ですが、超限定のレアモノ、皮つき豚の皮さくさく蒸し炒めやりまーす、限定10人分！無くなり次第終了！ また、明日は開店が15分位遅れそうです。レジが壊れたので買ってきます。すんませんが、ヨロシク！(^-^)

年に数回、外国に行く。 カレー屋になる前から何回か海外に行ってたが、やはりスリ狂時代の水谷さんの影響である。 空港からバスに乗り、暗い中降りて、「こっちだ」とか言ってトコトコ歩き、空き部屋のある宿を見つけて泊まる。 タイ … 続きを読む →

明日からダイカンパがやってくるそうだ。 今日も店に仕込みに行ったら、店の前に雪の吹き溜まりが出来ていた。 どれ、それでは目から光線を出して、溶かしてやることにするか。 客「ムリだろ」 というワケで、今日もこれからカレーの … 続きを読む →

明日からダイカンパがやってくるそうだ。 今日も店に仕込みに行ったら、店の前に雪の吹き溜まりが出来ていた。 どれ、それでは目から光線を出して、溶かしてやることにするか。 客「ムリだろ」 というワケで、今日もこれからカレーの … 続きを読む →

さて、今日はちょっといつもより早く、20時閉店、ご注意！ スリランカの田舎町、ダンブッラの安宿で、偶然、となりの部屋に来たプロの笛吹の友達が東京からやってくるというので、チと飲みに行ってくる所存。 彼女もあちこち行ってい … 続きを読む →

さて、チケットも取れたので、3月末はインドのハイデラバードに行く事にし、その周辺の料理の勉強を始めた。 いろいろ調べ、作り、現地に行って食べ、手直しして店で出す。インターネットは本当に便利だ。 しかし、メロンシードとかT … 続きを読む →

さてさて、14周年、大行列で驚きましたがおかげ様で無事終了。センキュウ！！ 連休をもらったので、昨日は出汁をとったりサバを〆たり、天ぷらを揚げてみたりと昨日はやったことのない和食を作ってみました。 いやー、めっちゃ難しい … 続きを読む →

さてさて、gopのアナグラ14周年！！センキュウ！めでたいぜ！ なので恒例の周年イベントやりまーす！18（金）～20（日）までの3日間！！ 今回は、香り高いスパイスの、スパイスによる、スパイス好きの為のラインナップ！！最 … 続きを読む →

ジョン「サンレンキュウ！」 俺「うん」 ジ「サンレンキュウっ！！」 俺「だな」 ジ「サンレン…」 俺「バシッ！！！」 ジ「イタター！！！！」 ということで、さてさて、正月も過ぎ、めでたい気分も過ぎた気がする人も多いと思う … 続きを読む →

さて、開けたぜ！ 31,1日と酒飲んで本読んで、テレビ見て寝てたら、あまりののんびりさに脳が溶けそうになり、昨日は店に行って8時間ほど働いてしまったぜ！ ということで、お待たせした！明日からやるぜ！ スープカレーと一口で … 続きを読む →