カテゴリー別アーカイブ: What’s New

さて、明日は17時までの営業だぜ！何故かと言いいますと、マレーシアのペナンから友達が帰ってきたからだ。彼ら夫婦には大変お世話になった。年に数回、アジアの国に勉強に行くが、なんせウチは零細企業だ。従って、高い宿には泊まれな … 続きを読む →

チキンティッカ。実に美味い。インド風の焼き鳥の事で、ヨーグルトやスパイスに肉を漬け込み、焼いたものだ。タンドーリチキンとの違いは、切り分けてあるかどうからしいが、パキスタンで食ったものは、骨付きのレッグ1本のものだった。 … 続きを読む →

–さてさて、とうとう今年も11月！速いもんだ。 今日発売のマガジンハウス社「BRUTUS」の特集、「札幌の正解」に、友達のカレー屋に混じってgopも載ってるぜ！ぜひご購入されい。 タイの田舎の村に泊まっていた … 続きを読む →

さて、連休をもらい、ゆっくり休んでいたが、今日は今日で、また新しい味の試作をする。年に2.3回、アジアの国に出かけるが、その前にいろいろ下調べをしてターゲットを絞り、それを何度か作ってみてから現地に行く。で、現地で食べ、 … 続きを読む →

さてさて、秋も深まり、外に出ると大量の雪虫が飛んでいる。 彼らは彼らで頑張って生きているが、小さいのが沢山いると困るよなぁ。かと言って、2メーターくらいの、でっかいのが1匹だともっと困るよなぁ。 客「50も過ぎてそんなこ … 続きを読む →

この時期になると思い出すのが、ユーコーという友達だ。当時の新川高校はまわりに何もない学校で、放課後、俺はなんとなく窓辺から秋の手稲山を眺めていたのだ。そして、俺の横にはユーコーがいた。あいつは背が高く、前に教室の引き戸か … 続きを読む →

先日、前から知ってたんだけど、やっと来れたよ、とか言って、小中学校の時の友達、マコが来てくれた。 いろいろ話す。話してるうちに、欠けてる思い出のかけらがよみがえる。 当時、俺の家の隣にはクラスメートの女の子が住んでおり、 … 続きを読む →

俺のベッドの周りには、カレーの本が散乱している。 何故か。分からないからだ。勉強の必要がある。で、寝る時に読む。 世界中にはいろんなカレーがあり、スープカレーは札幌発祥とか言われてるが、肉でストックを取るカレーなんてイン … 続きを読む →

さてさて、ギターを初めて40年たつ。へー！んじゃ相当上手いのね、と思うかもしれないが、全くそんなことは無く、褒めてくれる人もいるにはいるが、俺が出したいのはそういう音じゃないんだと、自分のヘタさにヤになりながら、今でも続 … 続きを読む →

さてさて、皆さま、地震お見舞い申し上げます！gopは今日からやるぜ！しかし、スタッフが来れなく、一人でやるので少し時間がかかるかも。揃わないものが出てきたら、代替え品になりまーす、ヨロシク！人間なんぞ、この星の地表に生息 … 続きを読む →