客「あの…こんにちは…」
俺「まぁまぁ、いらっしゃいませ。そこのソファーにおかけになって。カモミールティ
ーでもいかがかしら？リラックス効果があるの」
「はぁ。今日は先生に恋愛運を占っていただきたくて…」
「わかるわ。わたしも若いころは悩んだものよ。ちょっとお待ちになって。水晶玉が汚
れてるからマジックリンで拭くから」
「マジックリンすか！！」
「これが一番よく落ちるのよ…ほら見えてきた…ふんふん…なるほど…」
「先生、いかがですか？」
「…最悪ね。彼は浮気性でバクチ好き、しかも足は臭いわよ」
「そんな！」
「ラッキーアイテムで邪を祓うしかなさそうね…それは…行者ニンニク！」
「行者ニンニクすか！！！」
「そうよ。食べさせなさい。タチドコロにして効果アリよ…」
「浮気性も？」
「行者ニンニク！」
「バクチ好きも？？」
「行者ニンニク！！」
「足の臭いのも？？？」
「行者ニンニク！！！！！！」
「でも先生、今度は口が臭くならないすか？」
「だまらっしゃい！！」
というワケで、心配ご無用だぜ！食いすぎなければ！！
ということで、やります！
「ザ・行者ニンニクフェア！！」
先日、行者ニンニクを大量に入手しました！
この時期の味覚！
人気のサイドメニューにアレンジです(^。^)
★ザ・行者ニンニクトーター・ヒン！
評判の高いミャンマーの豚カレーですが、スペシャルバージョン！
南インドで使用する「カレーリーフ」という香り高い葉がありますが、その代わりに大
量の行者ニンニクを使用して油に香りを移して作った特製です！
かなり煮込んでいるので臭みは味わいの深さに昇華され、奥深い旨味と香り。
ミャンマーカレーの特徴は油が多い事ですが、スパイスと旨味が油に溶け込み、実にい
い仕上がりです。
単品でも美味いですが、ライスにぶっかけ、スープカレーと合わせて食べると美味さ倍
増です。
ライスはつきません。アシカラズ。420円。
★ザ・行者ニンニク入り鶏挽肉の腸詰！！
この時期の恒例です。
今回の羊腸はモノが良く、きっちり詰めることができたので、ぷりぷりと口当たりも良
好。
ふわりと香るスパイスと行者ニンニク。
オタメシアレ！420円。
ということで、限定2種、明日から！
ちなみに明日のHTB[イチオシモーニング」に出演予定です。
ウチのカレーがどうやって作られているのか、その一端が見れるかも。
というワケで、ゴールデンウィーク、5日の木曜日は休み。
ご注意！！(^^)v